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来自:中科安能(山东)智能制造有限公司 发布日期:2022/1/7
核心提示:10大致癌行为或食物

1、超重或肥胖:增加11种癌症风险

     超重或肥胖可导致11种癌症风险增加,包括结直肠癌、乳腺癌、胆囊癌、肾癌、肝癌、食管癌(腺癌)、卵巢癌、胰腺癌、前列腺癌、胃癌、子宫内膜癌。

女性成年后体重增加,绝经后乳腺癌风险增加。


2、盐腌制食品:胃癌

      咸菜等盐腌制食品增加胃癌风险。


3、含砷的水:膀胱癌、肺癌和皮肤癌

     长期饮用含砷的水,膀胱癌、肺癌和皮肤癌发生风险增加。水的砷污染与地表自然沉积以及农业和工业排污有关。


4、酒精:多种癌症

     酒精会增加结直肠癌、乳腺癌(绝经前和绝经后)、肝癌、口腔和咽喉癌症、食管癌(鳞癌)、胃癌等癌症发生风险。


5、广式咸鱼:鼻咽癌风险

     广东人爱吃的咸鱼会导致鼻咽癌风险增加。


6、加工肉类:胃肠道癌症

     培根、香肠、火腿等加工肉类增加结直肠癌和胃癌(除贲门癌)发生风险。


7、红肉:结直肠癌

     牛肉、猪肉、羊肉等红肉增加结直肠癌风险。


8、高血糖:子宫内膜癌

      血糖高的人子宫内膜癌风险增加。


9、黄曲霉素:肝癌

      黄曲霉素增加肝癌风险。在气候温暖的地区,谷物、坚果、种子、辣椒、胡椒、香料、水果干等食物储藏不当(发霉)会产生黄曲霉素。


10、身高过高:这也有问题?

       长得太高,结直肠癌、乳腺癌、肾癌、卵巢癌、胰腺癌和前列腺癌的风险会明显增加。胎儿期、儿童期和青少年时期影响发育的因素,都与上述癌症风险增加有关。成年时期身高越高,风险越大。

世界癌症研究基金会指出,目前还不能根据这些结果做出任何建议,需要更多的研究。

 

10大防癌行为或食物

        世界癌症研究基金会总结出的十大预防癌症的食物或行为如下:

1、非淀粉类蔬菜

       西兰花、卷心菜、菠菜、甘蓝、胡萝卜、菜花、生菜、黄瓜、西红柿、大葱、白萝卜等非淀粉类蔬菜有助于降低口腔和咽喉癌症。


2、水果

      水果可降低肺癌、口腔和咽喉癌症的发生风险。


3、运动

       中等(如走路)和强体力活动(如游泳、跑步或骑自行车)可降低结肠癌、乳腺癌(绝经后)和子宫内膜癌风险。

强体力活动可降低绝经前乳腺癌风险。


4、膳食纤维

        富含膳食纤维的食物,如蔬菜、水果、坚果、种子、豆类、全谷物,可降低结直肠癌风险。


5、母乳喂养

       哺乳可降低乳腺癌风险。


6、咖啡

      咖啡可降低肝癌和子宫内膜癌风险。WCRF指出,有关咖啡防癌,目前无法回答的问题是,摄入多少咖啡起到防癌效果。


7、大蒜

      大蒜可降低结直肠癌风险。


8、体脂较多

       体脂较多的女性,绝经前乳腺癌风险低于体脂少的女性。

      但WCRF同时强调,目前有强烈的证据表明,超重和肥胖的女性罹患结直肠癌、乳腺癌、胆囊癌、肾癌、肝癌、食管癌(腺癌)、卵巢癌、胰腺癌、前列腺癌、胃癌、子宫内膜癌的风险增加。

18~30岁的女性体脂较多,绝经后乳腺癌风险降低,但别忘了,成年期体重增加会增加绝经后乳腺癌风险。


9、高钙食物

       高钙食物可降低结直肠癌风险,但WCRF不能给出牛奶和奶制品的最适摄入量。


10、适量饮酒

       适量饮酒可降低肾癌风险,适量是指每天酒精摄入量不超过30 g,大约两份酒。

       但WCRF同时强调,酒精与其他癌症风险增加有关,包括结直肠癌、乳腺癌、肝癌、口腔和咽喉癌症、食管癌和胃癌。

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